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選瓶好油有多重要,今天就讓果家廚房告訴你吧~

我家婆婆一直以來對於油品的選擇都很"戥真"(台語發音:丁晶)

感謝女人知己試用大隊提供的GENHAO日本玄米油,今天就讓我跟婆婆來偷學步一下吧~

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這瓶不單單只是日本進口油,是有取得健康食品GMP認定的

聽到日本進口是不是可能會有些人反而會開始害怕起來呢,

別擔心~GENHAO日本玄米油通過日本無輻射污染及無塑化劑檢測,

看看這瓶油的身份認證,檢測第一關暫時給他通過囉~

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再來除了是嚴選高品質的日本玄米來製造成機能性玄米油,

特別的是採用日本專利環保製程,低溫搾取及蒸餾,

降低雜質的殘留,油看起來好像也比較清透(自我感覺良好中XD)~

對待家人一定要用品質保證的才安心。第二關通過~

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油品好不好ㄧ烹煮就知道,看看加熱是否會產生油耗味,

如果炒菜時不斷聞到油耗味,煮完頭都昏了飯也不用吃了。

烹煮食物產生的異味造成食慾減退,就是所謂的油醉現象~

這也表示如果丙烯醛越低量,加熱後產生的異味也就會越少

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先來個油煎魚(煎魚時炒鍋最好保持乾燥,可以增加翻面的成功率)

熱鍋後下魚~發現煙點真得很低,沒有揮發出太大的油煙味

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隨後再來個盤客家小炒,快炒過程中發煙點一樣很低,

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接下來就炒點蔬菜來看看口味優不優囉~

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其實煎蛋是最能感受到油的味道好不好,煎蛋怕油加的不夠吃起來就會柴柴的,

但是又怕蛋好會吸油吃起來會有油耗味,測試完發現使用GENHAO日本玄米油來煎蛋很不錯誒

煎蛋的油量使用不需用太多,也不會吸附到怪怪的油味

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為家人用心挑選油,就是為了這個笑容不是嗎?

看看我們小蘋果小姐吃的這們開心,檢測應該是通過囉~XD

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最後送上一道果家私房菜"油煎乾小捲",從前沒有烤箱都是這樣來加熱曬乾的小捲

這樣得烹煮方式也比用烤箱烤來的甘甜,有機會大家可以試試這道古早味喔~

油2  

現在就一起來試試GENHAO日本玄米油吧~

 

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主喔。

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